Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : LioDriNel eT lEs GudUles
  • LioDriNel eT lEs GudUles
  • : Vous trouverez ici tous mes p'tits délires créatifs... ma respiration quotidienne...
  • Contact

J'y mets mon grain de sel !

 59055189

 

 

36587137

 

 

Recherche

Mes fournisseurs

Mes sources d'inspiration...

logo 2012

9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 22:00

   Je viens d'essayer une recette trouvée dans le prima de mars 2013, tirée d'un dossier mincir à petits prix... Il s'agit d'un sauté de porc riz-ananas... cette recette m'a attirée car nous aimons tous le sucré salé à la maison et cela nous change du poulet coco que je fais très régulièrement. . .

Elle est donnée pour un prix de revient à 1,86 euros par personne, ce qui est intéressant vu la conjoncture.

La voilà dans le magazine

Saute-de-porc-riz-ananas-prima-mars-2013.JPG

 Pour 4 personnes, il vous faut:

- 400 grammes de filet de porc

- 120 grammes poids sec de riz thaï

- 280 grammes d'ananas au sirop égouttés

- 1 gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

- sel, poivre

1. Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salée. Egouttez-le et réservez-le dans une assiette. Parez la viande et découpez-la en petits dés.

2. Taillez les tranches d'ananas au sirop en petits morceaux. Pelez, puis hâchez l'ail et les échalottes. Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif, faites revenir à sec les échalottes et l'ail hâchée.

3. Ajoutez les dés de viande et laissez-les colorer quelques minutes. versez ensuite l'ananas et déglacer avec la sauce soja. laissez mijoter 5 - 6 minutes.

4. Ajoutez enfin le riz et rectifiez l'assaisonnement. Servez bien chaud, parsemé de coriandre ciselée

Et voilà ma version du sauté de porc à l'ananas

Mon-saute-de-porc-a-l-ananas-avril-2013.JPG

 Une recette sympa douce et pas chère, qui change un peu. Pour ma part, je n'ai pas mis le riz car j'avais des légumes à manger avec ce jour là...

Tout le monde à aimer chez nous, alors à vous d'essayer maintenant...

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0
Published by liodrinel et les gudules.over-blog.com - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires